（記者 彭斌）12月3日，中國企業(yè)家博鰲論壇舉辦期間，潼關(guān)肉夾饃入選新華社民族品牌工程戰(zhàn)略合作簽約儀式舉行，新華社民族品牌工程將通過信息發(fā)布、創(chuàng)意策劃等服務形式，全力打造潼關(guān)肉夾饃品牌形象。

“不做中國的漢堡包，要做世界的肉夾饃?！碑斎肟诩椿柠u肉遇上清香酥脆的燒餅，讓人口齒留香、回味無窮。近年來，潼關(guān)縣堅持把肉夾饃產(chǎn)業(yè)作為首位產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，聚全縣之力全業(yè)態(tài)布局，建園區(qū)、強品牌、抓規(guī)范，將潼關(guān)肉夾饃得天獨厚的資源優(yōu)勢和品質(zhì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，成為縣域經(jīng)濟重要增長極。

據(jù)了解，2011年，潼關(guān)肉夾饃獲得省級“非遺”稱號。目前，全縣每天生產(chǎn)速凍餅260萬個，年產(chǎn)值達到10億元，直接或間接帶動就業(yè)達2萬余人。