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市局開(kāi)展2021年度春季校園及周邊食品安全整治督查工作

  近日,全市各類(lèi)學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué)。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管,消除學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,渭南市市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署,迅速行動(dòng),在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了春季校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
  此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以加強(qiáng)春季開(kāi)學(xué)期間學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管為重點(diǎn),加大學(xué)校集體供餐和校外托餐機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管力度,督促指導(dǎo)校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,提升食品安全意識(shí),降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,切實(shí)保障廣大師生食品安全。
  同時(shí),市局派出5個(gè)督查組,由三名主管食品的領(lǐng)導(dǎo)班子成員和兩名直屬單位領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊(duì),對(duì)各縣市區(qū)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行了全面督查驗(yàn)收。各督查組深入校園、配餐單位、校外托餐機(jī)構(gòu)等,重點(diǎn)查看了經(jīng)營(yíng)許可、食品安全管理制度、“陽(yáng)光食堂+智慧監(jiān)管”實(shí)施情況、從業(yè)人員健康管理及教育培訓(xùn)、食品原料的采購(gòu)、貯存、加工、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案和常態(tài)化疫情防控工作等,提出了指導(dǎo)性的意見(jiàn)和建議,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患責(zé)令及時(shí)整改,對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為要求各縣級(jí)局依法予以查處。
  下一步,市局將持續(xù)加大督查整治力度,聯(lián)合教育部門(mén)不定期開(kāi)展明查暗訪(fǎng),督促各級(jí)各類(lèi)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,健全食品安全管理制度,嚴(yán)防死守,堅(jiān)決消除食品安全隱患,確保師生舌尖上的安全。