為切實(shí)做好復(fù)學(xué)后學(xué)校新冠肺炎疫情防控工作，連日來，富平縣市場(chǎng)監(jiān)管局、富平縣教育局、富平縣檢察院組成聯(lián)合檢查組對(duì)復(fù)課學(xué)校食堂安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，確保廣大師生生命安全和身體健康。
　　在東上官初級(jí)中學(xué)，檢查組按照學(xué)校設(shè)置的就餐流程進(jìn)行模擬，詳細(xì)了解學(xué)校疫情防控措施落實(shí)情況。
　　我們這個(gè)桌子，坐四個(gè)人，那么是兩個(gè)班級(jí)，兩個(gè)班級(jí)的座法是對(duì)向而坐，這邊是二班那邊是六班，我們一共是8個(gè)班，1到4班為第一批，5到8班為第二批，那么第一批孩子吃完飯之后間隔30分鐘，在這期間，我們快速的消毒，然后清掃，然后是第二批孩子就餐，而且我們這中間還有一個(gè)60公分的格擋，把這個(gè)隔開。
　　隨后，檢查組走進(jìn)餐廳后廚，對(duì)食材質(zhì)量、餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行仔細(xì)檢查。
　　你這種保潔柜不帶消毒的，所以說你把東西放在這里面，這個(gè)保潔柜每天都得進(jìn)行消毒通風(fēng)，而且消毒完以后，比如說用酒精擦拭擦拭管要等揮發(fā)完以后才能把餐具放進(jìn)去，確保安全，疫情期間，這就是重點(diǎn)。
　　對(duì)餐廳的工作人員，后勤服務(wù)人員，我們又細(xì)致開展了摸排工作，確保開學(xué)前14天自己以及家庭成員身體健康，方可返校返崗，我們徹底對(duì)餐廳及周邊進(jìn)行衛(wèi)生整治，消毒不留死角，做到環(huán)境設(shè)施設(shè)備干凈整潔，加強(qiáng)了餐廳從業(yè)人員的培訓(xùn)，重申定點(diǎn)采買、索證索票。開展了學(xué)生就餐演練，進(jìn)一步讓參與管理的班主任，餐廳工作人員明確步驟。
　　據(jù)了解，為全力保障學(xué)校開學(xué)復(fù)課工作，連日來，縣教育局聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局、檢察院對(duì)全縣7所高中，28所初中、兩家供餐企業(yè)進(jìn)行了全面檢查排查，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的庫(kù)房清零情況，從業(yè)人員健康管理，環(huán)境衛(wèi)生等情況，現(xiàn)場(chǎng)指出存在問題，責(zé)令學(xué)校立即整改，全力確保師生飲食安全。
　　全面檢查學(xué)校食堂開學(xué)前的食品安全制度以及疫情防控相關(guān)措施落實(shí)情況，對(duì)于食堂從業(yè)人員進(jìn)行細(xì)致排查，落實(shí)操作人員晨午檢制度，確保從業(yè)人員無異常情況，并持有效健康證上崗，督促指導(dǎo)學(xué)校食堂等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所通風(fēng)消毒到位，對(duì)庫(kù)存的食材原料全部清庫(kù)，要求購(gòu)進(jìn)新鮮的食材原料，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保購(gòu)進(jìn)的原料安全可靠，提前聯(lián)合教育局，組織學(xué)校食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)知識(shí)，認(rèn)真執(zhí)行餐飲操作規(guī)范，督促落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，建立學(xué)校疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案，服務(wù)學(xué)校安全開學(xué)，確保校園食品安全 。
　　下一步，教育局將進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，加大檢查力度，落實(shí)校園長(zhǎng)第一責(zé)任人層層簽訂食品安全責(zé)任，不斷提升食堂伙食質(zhì)量，不斷改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平。