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蒲城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局紫荊所:落實(shí)監(jiān)管責(zé)任 強(qiáng)化校園食品安全

  3月30日,是興華學(xué)校高三開(kāi)學(xué)的第一天,蒲城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局紫荊所開(kāi)展了疫情期間學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。
  檢查中,執(zhí)法人員對(duì)食堂疫情防控措施、各類(lèi)預(yù)案制定、食品安全制度等落實(shí)情況進(jìn)行了全面檢查,現(xiàn)場(chǎng)查看了食堂從業(yè)人員健康證、餐食加工制作、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、飯菜留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理情況。
  通過(guò)檢查,進(jìn)一步明確了學(xué)校食堂的食品安全管理責(zé)任,及時(shí)消除了食品安全隱患,確保廣大高三師生的飲食安全和生命健康。