為了貫徹落實(shí)渭南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于在全市范圍內(nèi)大力開展以規(guī)范餐飲服務(wù)行為，提升餐飲質(zhì)量安全為主要內(nèi)容的“眼見為食”專項(xiàng)行動(dòng)。7月26日，渭南市食品藥品和知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心走進(jìn)相關(guān)企事業(yè)單位，對(duì)職工食堂的餐飲安全進(jìn)行了檢查和抽檢。
　　檢查人員先后來到渭南市中心醫(yī)院、中國(guó)電信渭南分公司、國(guó)家稅務(wù)總局渭南市稅務(wù)局，走進(jìn)職工食堂重點(diǎn)檢查了食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、食品餐具消毒設(shè)施配備運(yùn)轉(zhuǎn)、食品留樣及食品安全管理制度執(zhí)行等情況。
　　針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分企事業(yè)單位職工食堂存在冰箱生熟混放、標(biāo)識(shí)不全等問題，檢查人員予以了當(dāng)場(chǎng)指正并要求限期整改到位。
　　同時(shí)，要求各職工食堂管理人員要進(jìn)一步強(qiáng)化從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，責(zé)任意識(shí)，不斷完善和落實(shí)餐飲安全管理制度和管理措施，切實(shí)保障廣大干部職工就餐食品安全。
　　隨后，檢查人員還現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各職工食堂的餐具、食品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣，送檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，進(jìn)一步引導(dǎo)單位食堂規(guī)范食品安全管理工作，督促企事業(yè)單位食堂落實(shí)主體責(zé)任，保障食品安全。
　　據(jù)了解，此次檢查和抽檢是渭南市食品藥品和知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心深化落實(shí)中、省、市關(guān)于加強(qiáng)食品安全的決策部署，結(jié)合正在開展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動(dòng)，開展的“眼見為食”專項(xiàng)檢查和抽檢行動(dòng)，旨在優(yōu)化監(jiān)管措施，強(qiáng)化制度落實(shí)，進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)行為，讓人民群眾吃得放心、吃得安心、吃得舒心，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
　　下一步，渭南市食品藥品和知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心還將走進(jìn)各縣市區(qū)以及學(xué)校等地開展專項(xiàng)餐飲安全檢查和抽檢，加大對(duì)各類食堂、餐飲門店的監(jiān)管力度，讓人民群眾能通過多種有效途徑，直觀感受餐飲場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生和食品安全狀況，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，更好滿足群眾需求。