近期，渭南市市場監(jiān)督管理局組織對56批次餐飲食品進行了食品安全監(jiān)督抽檢，抽樣檢驗項目合格樣品53批次，不合格樣品3批次。檢驗和判定依據(jù)為食品安全國家標準、經備案有效的企業(yè)標準和產品明示標準，具體情況通告如下（詳見附件2、3）：

一、總體情況

抽檢餐飲食品共56批次，合格53批次，不合格3批次。

二、不合格產品情況

1.富平縣齊村鎮(zhèn)老安家家鄉(xiāng)餅店經銷使用的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為234mg/kg，標準規(guī)定為≦200mg/kg。檢驗機構為渭南市產品質量監(jiān)督檢驗所。

2.渭南市富平縣城關鎮(zhèn)街道辦事處石川河社區(qū)狀元府東門經銷使用的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為1.03×103mg/kg，標準規(guī)定為≦200mg/kg。檢驗機構為渭南市產品質量監(jiān)督檢驗所。

3.渭南市富平縣杜村鎮(zhèn)望湖路中段經銷使用的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為388mg/kg，標準規(guī)定為≦200mg/kg。檢驗機構為渭南市產品質量監(jiān)督檢驗所。

三、不合格產品處置情況

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，市市場監(jiān)督管理局已責成富平縣市場監(jiān)管部門依法查處。富平縣市場監(jiān)督管理局已責令食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險，針對不合格產品分析原因并進行整改。查處情況將于法定時限內向社會公布。

消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315反映。

特此通告。

附件：

1.本次檢驗項目

2.食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

3.食品監(jiān)督抽檢合格產品信息

4.關于部分檢驗項目的說明

渭南市市場監(jiān)督管理局

2020年10月9日